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définition du mot : OEUF |
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(Dans ce mot, on ne prononce l'F
qu'au singulier.) n. m.
Masse de matière arrondie
et enveloppée d'une coque calcaire, que
pond la femelle des oiseaux et qui renferme
le germe de l'oiseau futur, enveloppé de liquides
destinés à nourrir celui-ci jusqu'à son
éclosion. OEuf de poule, de canard, de pigeon,
d'autruche, etc. Les oiseaux pondent des oeufs,
couvent des oeufs. Faire éclore des oeufs. Le
mâle et la femelle ont abandonné leurs oeufs.
OEUF se dit absolument pour l'OEuf de
poule employé comme aliment. Blanc d'oeuf.
Jaune d'oeuf. Coquille d'oeuf. OEuf frais. Une
douzaine d'oeufs. Faire cuire des oeufs à la
coque, sur le plat, au beurre noir, brouillés,
pochés, etc. OEuf mollet. OEuf dur. Gober un
oeuf. Battre des oeufs pour faire une omelette.
Des oeufs farcis. Battre des blancs d'oeufs.
Des oeufs au lait, à la neige.
OEufs rouges, OEufs durs dont la coque est
teinte en rouge et qu'il est d'usage de vendre
vers le temps de Pâques.
Par analogie, OEuf de Pâques, Sorte de friandise,
en sucre ou en chocolat, qui a la forme
d'un oeuf.
Fig. et fam., Donner un oeuf pour avoir un
boeuf, Faire un léger présent dans l'espoir
d'en obtenir en retour un considérable.
Fam., Plein comme un oeuf, Tout à fait
plein.
Fam., Il tondrait sur un oeuf se dit d'un
Homme fort avare, qui cherche à faire du
profit sur les moindres choses.
Fig. et fam., Mettre tous ses oeufs dans le
même panier, Placer tous ses fonds dans une
même affaire. Il signifie aussi Faire dépendre
d'une seule chose son sort, sa fortune, son
bonheur, etc.
Fig. et fam., Marcher sur des oeufs, Marcher
avec une précaution excessive. Il signifie aussi
être obligé par des circonstances délicates de
se conduire avec une extrême circonspection.
OEUF se dit, par analogie, d'un Objet en
bois, en forme d'oeuf de poule, dont on se
sert pour repriser plus commodément les bas.
Il se dit aussi, par extension, des Produits
des animaux vivipares qui servent à leur reproduction.
OEuf de poisson. OEuf de serpent. OEuf
de fourmi, de ver à soie.
Il signifie encore, au figuré, Germe, principe,
commencement. Tuer dans l'oeuf. écraser
une sédition dans l'oeuf.
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